Kafé Gjest Baardsen er kjent som bibliotekskafeen med de største bollene som finnes i byen. Her får du fersk bakst hver dag som er hjemmelaget på hemmelig oppskrift. De serverer også enkle lunsjretter, rundstykker, baguetter, kanelsnurrer.

Kafeen ligger på hjørnet av Kongens gate og Kjøpmannsgata og er den av Trondheim Folkebibliotek. Her er det muligheter for både en god bok og en kopp kaffe med noe attåt.